Lihavõttepühadega saabub munamüügi kõrgaeg, mil Tallegg müüb 2 miljonit muna rohkem kui tavapäraselt. Kuna kanad munevad ikka endises tempos, siis saavutatakse lisamüük Eestis läbi ekspordi vähendamise ja laovarude kogumise pühade ajaks.
Alates jaanuari teisest nädalast on Talleggi broiler toodetud kaasaegset õhkjahutuse tehnoloogiat kasutades. Õhkjahutus tagab võrreldes vesijahutusega stabiilsema kvaliteediga kanaliha, millel on tarbija jaoks mitmeid kvaliteedieeliseid nagu...
Toetudes septembri lõpu seisuga Eesti Statistikaameti ekspordi-impordi andmetele ja prognoosides kodumaist toodangutaset, saab juba praegu öelda, et 2010. aastal kasvas Eestis linnuliha tarbimine 23 kg-ni inimese kohta.
Periood jõulueelsest nädalast kuni uue aastani on Eesti ainsale kanalihatootjale Talleggile jaanipäeva kõrval aasta kiireim tööaeg. Eriti hästi lähevad kaubaks erineva maitsestusega ahjukanad, mis on juba traditsioonilised pühadehitid....
