Argipäevased hakkliha-pannileivad

Koostisained

2 tk röstsaia

*kate
112.5 g Talleggi Argipäeva kana hakklihasegu
0.5 tk Talleggi Peremuna
0.25 tk Sibulat
0.5 dl maitsestamata jogurtit
0.25 dl Riivsaia
0.25 tl soola
Paprika (jahvatatud)
valge pipar (jahvatatud)

1. Lõika sibul hästi peeneks ja sega ülejäänud ainetega kokku.
2. Rösti leivaviilud rösteris või kuival pannil. 
3. Jaga hakklihasegu jahtunud saiaviiludele ja määri suure noaga ühtlase kihina laiali.
4. Segu võiks isegi veidi üle serva ulatuda, kuna hakkliha küpsemisega kaasneb üsna tuntav kokkutõmbumine.
5. Pane viilud õlisele pannile, hakklihakiht allpool, ning küpseta suhteliselt madalal kuumusel 10 minutit.
6. Tõsta pruunistunud ja läbiküpsenud hakklihakihiga leivad taldrikutele, liha üleval; aseta peale tomatirattad ja puista üle murulauguga.
7. Serveeri otsekohe. 
    

Lisandiks:

• 2 suuremat tomatit
• murulauku

Retsepti eest täname: Toidutare