Hõrk kanasalat

Koostisained

250 g Talleggi broileriliha (keedetud)
2 tk Talleggi Peremuna (keedetud)
300 g keedetud pastat (1/4 pakki toorest pastat)
100 g marineeritud ploome (kivideta)
100 g värsket kurki
1 tk suur õun
1 dl majoneesi
1 dl maitsestamata jogurtit või hapukoort
1 sl sidrunimahla
suhkur
riivitud muskaatpähkel
aluseks salatilehed
peale hakitud murulauk või sibulapealsed

Esmalt valmistada salatikaste ja lasta sel külmikus seista. Broileriliha lõigata suuremateks kuubikuteks, ploomid lõigata pooleks või neljaks. Muna, kurk ja õun suuremateks kuubikuteks. Laiemasse madalasse salatikaussi või vaagnale panna esmalt loputatud ja nõrutatud salatilehed, sellele kihiti salatiained. Kõige alumiseks kihiks pasta, sellele kanaliha, seejärel õun, muna, ploomid ja kurk. Igast komponendist peaks jätkuma kaheks kihiks. Peale riputada kindlasti kanalihatükke ja kurgikuubikuid. Kaste valada salatile, peale riputada hakitud maitserohelist. Salat katta toidukilega ja panna kuni serveerimiseni külmikusse maitsestuma. Retsept on mõeldud kuuele sööjale.

Retsepti eest täname: Toidutare