Šampinjonisalat majoneesikastmega
Koostisained
500 g Šampinjone
poole sidruni mahl
majonees:
1 tk Talleggi Kollase muna munakollane
poole sidruni mahl
1 tl sinepipulbrit
sool
Valget pipart
2 kuni 3 dl taimeõli
1 kimp Peterselli
Valged värsked šampinjonid puhastada (neid märjaks tegemata) ja lõigata viiludeks. Paksu põhjaga kastrulis ajada kuumaks 1 sl taimeõli, lisada šampinjonid, valada need üle sidrunimahlaga ning segada tasasel tulel, et seened küpseksid omas mahlas. Seeni mitte purustada! Pärast jahutada maha. Valmistada majoneesikaste. Munakollane vahustada, lisada sidrunimahl, sinepipulber ja maitseained. Kui ained on vahustatud, lisada peene nirena taimeõli. Et majonees õnnestuks, peavad ained olema toatemperatuuril. Vajalik kogus majoneesi segada jahutatud seentega. Lõpuks lisada hakitud petersell. Serveerida eelroana või külmlauas.
Retsepti eest täname: Toidutare
Hinda retsepti:
Keskmine hinne: 0.00
Vaadatud 77 korda
Salatid
Valmistamiseks kasutatud Talleggi tooted:
Saada enda retsept
| Retsepti nimi |
|---|
|
| Valmistamise aeg |
|
|
| Toidu kategooria |
|
|
| Koostisosad ja valmistamise õpetus |
|---|
| Lisa pilt |
|---|
Pildifaili maksimaalne suurus 2 MB |
| Saatja nimi |
| Saatja e-post või telefon |
Enne retsepti lisamist kontrolli sarnase retsepti olemasolu. Tallegg AS jätab endale õiguse mitte avaldada kõiki saadetud retsepte.
Saada sõbrale
| Sinu nimi | |
|---|---|
| Sinu e-post | |
| 1. sõbra e-post | |
| 2. sõbra e-post | |
| 3. sõbra e-post | |
Sisesta pildil olev tekst: |
|