Kanahakkliha risotto pistaatsiapähklitega
Koostisained
200 g Talleggi Argipäeva kana hakklihasegu
300 g risotto riisi
2 keskmist shalott sibulat
50 g pistaatsia pähkleid
50 g parmesani juustu, riivitult
0,7 l kanapuljongit
3 tl lehtpeterselli, hakitult
3 sp oliiviõli
soola ja pipart
Kuumuta anumas õli, prae selles kanahakkliha ning maitsesta soola ja pipraga. Seejärel tõsta liha anumast välja.
Prae samas anumas riisiterasid umbes 5 minutit, seejärel lisa väikesteks kuubikuteks hakitud sibul ja prae mõned minutid veel, kuni riisiterad hakkavad kergelt pruunistuma.
Seejärel vala umbes pool kanapuljongi kogusest praetud riisile ja hauta nõrgal tulel, lisades aeg ajalt puljongit juurde, kuni valmimiseni.
Kõige lõpuks lisa riisile praetud kanahakkliha, pistaatsiapähklid, riivitud parmesan ja hakitud peterselli. Kuumuta ning vajadusel maitsesta.
Head isu!
Retsepti eest täname: Kuno Kitsing, Talleggi peakokk
Hinda retsepti:
Keskmine hinne: 4.50
Vaadatud 3069 korda
4
45 minutit
Põhiroad
Valmistamiseks kasutatud Talleggi tooted:
Saada enda retsept
| Retsepti nimi |
|---|
|
| Valmistamise aeg |
|
|
| Toidu kategooria |
|
|
| Koostisosad ja valmistamise õpetus |
|---|
| Lisa pilt |
|---|
Pildifaili maksimaalne suurus 2 MB |
| Saatja nimi |
| Saatja e-post või telefon |
Enne retsepti lisamist kontrolli sarnase retsepti olemasolu. Tallegg AS jätab endale õiguse mitte avaldada kõiki saadetud retsepte.
Saada sõbrale
| Sinu nimi | |
|---|---|
| Sinu e-post | |
| 1. sõbra e-post | |
| 2. sõbra e-post | |
| 3. sõbra e-post | |
Sisesta pildil olev tekst: |
|