Pannkoogitort

Koostisained

Täidis
800 g Talleggi Delikatess kana hakklihasegu
2 tk Hakitud sibulat
Küpsetamiseks õli
1 sl Jahu
1 purk (370 g) Purustatud tomateid
2 sl Tomatipüreed
1.5 dl Vett
1.5 tl Soola
0.5 tl Küüslaugupipart
1 sl Punet
1 sl Basiilikut

Pannkoogid
3 Talleggi Peremuna
2 dl Jahu
Veidi soola
5 dl Piima
Küpsetamiseks võid

Juustukaste
2 dl Vahukoort
1 dl Piima
1 sl Jahu
2 dl Riivjuustu

Kaunistuseks
Viinamarjatomateid
Värske basiilikuoks

Täidis:

1. Pruunista kergelt hakitud sibul.
2. Lisa hakkliha ja jahu,sega.
3. Lisa maitseained, purustatud tomatid.
4. Keeda u 5 minutit.

Tainas:

1. Sega tainas ja küpseta ilusad ülepannikoogid.
2. Arvesta ühe koogi jaoks 1 dl tainast.
3. Lao pannkoogid ja hakklihasegu vaheldumisi kuumakindlasse vormi.
4.  Alusta ja lõpeta pannkoogiga.

Juustukaste:

1. Sega koor, piim ja jahu potis ja keeda mõni minut.
2. Lisa juust.
3. Vala juustukaste üle pannkoogitordi ja küpseta ahjus 250ºC juures 10-15 minutit, kuni juust on võtnud ilusa värvi.
4. Kaunista tomatilõikude ja maitserohelise lehega.

Retsepti eest täname: Toidutare