Juustu-bešamellkaste
Koostisained
3 tk Talleggi Kollase muna munakollast
40 g Talleggi Sinkvorsti (kuubikuteks lõigatud)
40 g võid
1 tk hakitud sibulat
30 g nisujahu
2.5 dl kuuma lihapuljongit
2.5 dl kuuma piima
sool
värskelt jahvatatud musta pipart
värskelt riivitud muskaatpähkleid
3 sl vahukoort
30 g riivitud juustu
Kuumuta potis või ja prae selles kergelt sinki ja sibulat. Lisa ka jahu ja kuumuta veidi. Kalla pidevalt segades juurde lihapuljong ja piim. Keeda kastet tasasel tulel umbes 15 minutit ja suru seejärel läbi sõela. Maitsesta soola, pipra ja muskaadiga ning tõsta kaste uuesti korraks pliidile, kuumuta läbi. Klopi munakollased lahti koos vahukoore ja juustuga ning paksenda seguga kaste. Keedusingi asemel võid kasutada ka läbikasvanud pekki.
Retsepti eest täname: Toidutare
Hinda retsepti:
Keskmine hinne: 0.00
Vaadatud 162 korda
1
Kastmed
Valmistamiseks kasutatud Talleggi tooted:
Saada enda retsept
| Retsepti nimi |
|---|
|
| Valmistamise aeg |
|
|
| Toidu kategooria |
|
|
| Koostisosad ja valmistamise õpetus |
|---|
| Lisa pilt |
|---|
Pildifaili maksimaalne suurus 2 MB |
| Saatja nimi |
| Saatja e-post või telefon |
Enne retsepti lisamist kontrolli sarnase retsepti olemasolu. Tallegg AS jätab endale õiguse mitte avaldada kõiki saadetud retsepte.
Saada sõbrale
| Sinu nimi | |
|---|---|
| Sinu e-post | |
| 1. sõbra e-post | |
| 2. sõbra e-post | |
| 3. sõbra e-post | |
Sisesta pildil olev tekst: |
|