Kartuli-kana-fetasalat

Koostisained

4 tk Talleggi kanafileed
1 tk jääsalat
1 purk fetajuustu õlis
6 tk keedetud kartulit
200 g kirsstomateid
2 väikest purki ananassitükke omas mahlas
0.5 tk värske pikk kurk
sool
Must pipar

*kaste
1.5 sl sidrunimahla
1 sl suhkrut
2 tk purustatud küüslauguküünt
sool
Must pipar
värske hakitud till
3 dl paksu maitsestamata jogurtit või 10% hapukoort

Sega kokku kaste ja pane külmkappi maitsestuma. Pruunista kanafileesid pannil õlis mõlemalt poolt 6-7 minutit, maitsesta soola ja pipraga. Lõika jahtunud kanaliha kuubikuteks, nirista üle ananassikonservi vedelikuga ja sega läbi. Nõruta fetajuust sõelal. Rebi jääsalat tükkideks ning poolita kirsstomatid. Lõika kartulid ja kurk pooleks ning viiluta õhukeselt. Pane vaagnale tomati-kurgitükid ja jääsalat, laota peale fetajuust ja kartuliviilud ning kõige lõpuks kanatükid. Serveeri eraldi salativaagen ja kastmekauss.

Retsepti eest täname: Toidutare