Mis on röstimine?
Röstimine on põhimõttelt sama mis grillimine – kuivkuumutamine kuumal pannil või grillil.
Kuidas röstida?
Röstimine toimub ilma rasvaineteta (näiteks pähklite röstimine pannil). On olemas ka spetsiaalsed saiarösterid, mida igapäevaselt köögis kasutatakse. Kokkuvõtlikult annab röstimine toidule tugevama ja intensiivsema maitse.
