Koostisained
8 viilu Tallegg´i Lepasuitsutatud fileerulli
4 sobiva suurusega Focaccio´t või muud sarnast itaalia leiba (panini, ciabatta või tavaline röstsai)
3 tomatit (viiluta)
80 g põld võõrkapsast (rukola )
1 viilutatud keskmine punane sibul
Kaste:
100 g maitsestamata jogurtit
1/2 sidruni mahl
natuke soola
Sega kastme komponendid omavahel. Lõika Focaccio horisontaalselt keskelt kaheks ühepaksusteks viiludeks. Rösti leivaviilud mõlemalt poolt. Leiva alumisele osale lao komponendid järjekorras: tomativiil, kaste, rukola salat, Tallegg´i Lepasuitsutatud fileerulli viilud, punase sibula viilud ja kõige peale teine pool leivast.
Kinnita serveerimiseks puutikuga.
Retsepti eest täname: Kuno Kitsing, Talleggi peakokk
Hinda retsepti:
Keskmine hinne: 4.50
Vaadatud 2628 korda
4
30 minutit
Suupisted
Valmistamiseks kasutatud Talleggi tooted:
