Koostisained
4 Talleggi kanafileed
1 pakk Santa Maria kanamarinaadi
pool pudelit Santa Maria ananassiglasuurkastet
pool klaasi värsket apelsinimahla
1 pits apelsinilikööri (näiteks Grand Marniere)
Santa Maria kivisoola, veskis (Rock Salt)
Santa Maria Tellicherry pipart, veskis
Vasarda kanafileed umbes 1 cm paksusteks. Sega omavahel marinaad, apelsinimahl, ananassiglasuur ja liköör. Kata liha sellega ühtlaselt ja pane 1–12 tunniks külmkappi laagerduma. Grilli fileesid nõrgal kuumusel mõlemalt poolt 6–8 minutit. Soovi korral maitsesta soola ja pipraga. Serveeri spinati-apelsinisalatiga.
Retsepti eest täname: Santa Maria´t
Hinda retsepti:
Keskmine hinne: 0.00
Vaadatud 1521 korda
4
Põhiroad
Valmistamiseks kasutatud Talleggi tooted:
