Koostisained
600 g Talleggi kanafileed
3 sl Santa Maria universaalset grillkastet
Santa Maria kivisoola
Santa Maria Tellicherry pipart
2 punast sibulat
1 karp/pott värsket spinatit
2 spl oliiviõli
1 sidruni mahl
1 pakk Santa Maria Tex Mex tortillasid
Õuna-küüslaugukaste:
300 ml maitsestamata jogurtit
2 tk küüslauguküünt
50 g sellerit
1 õun
Koori ja haki peeneks õun, küüslauk, seller ja sega jogurtiga ning lase maitsestuda. Viiluta punasest sibulast õhukesed rattad, vala peale oliiviõli ja sidrunimahl, lisa spinat ja sega läbi. Lõika kanafilee kaheksaks suureks ribaks, aja vardasse ning grilli keskmisel kuumusel 4-5 minutit. Maitsesta soola ja pipraga ning pintselda küpsetatud külge grillkastmega. Serveerimiseks soojenda tortillasid grillil üks minut ning täida need grillitud kalkuni, kastme ja spinatisalatiga.
Retsepti eest täname: Santa Maria´t
Hinda retsepti:
Keskmine hinne: 5.00
Vaadatud 1006 korda
4
Grilltoidud
Valmistamiseks kasutatud Talleggi tooted:
